Por cada adicto a la comida basura hay un fobico a la grasa, aunque esta demostrado científicamente que la grasa es necesaria para mantenernos sanos, muchos deportistas la consideran el enemigo numero 1 a la hora de mantenerse delgados. (más…)
Obesidad es el término que se utiliza cuando existe presencia de un exceso de grasa corporal que produce un incremento de peso, pero sólo si este incremento es debido al aumento de tejido adiposo (grasa).
Cuando hablamos de nutrición y dietética estamos hablando de dos conceptos que son diferentes pero también complementarios, sin los cuales no alcanzaríamos la salud.
La alimentación es la manera de proporcionar al organismo las sustancias esenciales para el mantenimiento de la vida.
Es un proceso voluntario y consciente por el que se elige un alimento determinado y se come. (más…)